- Categoría
- Restaurante Últimos proyectos Hospitality
- Año
- 2024
- Arquitecto
- Lai Studio | Maurizio Lai Architects
Vuelve a abrir IYO Restaurant después del rediseño total realizado por Lai Studio | Maurizio Lai Architects. El interior y los espacios del restaurante de Claudio Liu, en el número 74 de la Via Piero della Francesca de Milán, se han renovado y ampliado, por lo que el establecimiento ahora ocupa una superficie de 800 metros cuadrados. IYO, que se caracteriza por ser un restaurante de cocina japonesa contemporánea (estrella Michelin), siempre ha combinado el espíritu japonés con el estilo italiano, en particular con el milanés.
El nuevo proyecto ha acentuado este binomio al desarrollar un interior sofisticado, con un carácter lujoso pero discreto, en el que se ha prestado especial atención a los detalles y a la combinación de materiales, con un estudio calibrado de la luz. Poliform Contract se ha encargado, en primer lugar, de los elementos estructurales de la sala del restaurante, así como de las dos salas privatizables y del «lounge bar» junto a la entrada, que se añadieron al proyecto en la fase del rediseño: los paneles de techo, los suelos de madera de nogal natural, las boiseries y los paneles divisorios se realizaron alternando materiales, a fin de crear profundidad y juegos de claroscuros en el ambiente, mediante la combinación de madera, tela, cristal de Murano, espejos y acero.
Poliform también ha suministrado los muebles, que se han realizado a medida para el nuevo IYO: mesas cuadradas y redondas con la parte superior de mármol Patagonia, con inserciones de madera y con la base de acero; mesas bajas de mármol y acero, al igual que el mostrador de la caja; sillas y sillones tapizados con un tejido «bouclé» y con una estructura de madera de olmo negro; y también la licorería, las consolas de acero y los aparadores de madera con inserciones, de nuevo, de mármol y acero. Y, para terminar, el «lounge bar», totalmente creado por Poliform Contract, desde el espectacular mostrador de acero hasta los asientos y los complementos, pasando por las boiseries.