- Categoría
- Restaurante Hospitality
- Localización
- Milano, MI, Italia
- Año
- 2024
- Arquitecto
- Dimorestudio
- Photo
- Paola Pansini
Comida y diseño, eclecticismo y tradición: todo ello se une en el nuevo proyecto de la Trattoria del Ciumbia, tercer establecimiento del Grupo TSF Holding de Milán, que reinterpreta las clásicas tabernas milanesas con un enfoque moderno, tanto en el interior como en la propuesta gastronómica. Diseñado por Dimorestudio, este nuevo restaurante italiano tiene a Poliform como protagonista en la realización de las partes estructurales y de los muebles, en una demostración ejemplar de la experiencia de la marca en el diseño a medida.
Dentro del contexto de los ambientes retro inspirados en los locales tradicionales de Brera, la División Contract de Poliform se ha ocupado, de hecho, de los elementos arquitecturales, desde la boiserie de madera de nogal que rodea la sala hasta la puerta que da acceso a la barra del bar, que recuerda a las entradas de los restaurantes italianos de antaño.
La contribución de Poliform prosigue en los armarios, la licorería y la «waiter station», así como en los revestimientos (metálicos, de madera y de papel pintado), además de en las cortinas, que añaden un efecto sofisticado y bohemio a la sala privada y al «club lounge» privado del sótano.
Por no hablar de los muebles. Poliform Contract firma todos muebles fijos y las piezas «especiales», cuyo diseño se basa en el proyecto de Dimorestudio y que se yuxtaponen a las sillas y las mesas de las salas principales, complementos originales de Dimoremilano. Se trata de una sabia combinación de estilos y sabores definidos por la nueva propuesta milanesa.
