- Catégorie
- Restaurant Hôtellerie
- Emplacement
- Milano, MI, Italia
- Année
- 2024
- Architecte
- Dimorestudio
- Photo
- Paola Pansini
Gastronomie et design, éclectisme et tradition se rencontrent au cœur du nouveau projet de la Trattoria del Ciumbia, troisième enseigne du Groupe TSF Holding à Milan. Ce lieu réinterprète l’esprit des auberges milanaises classiques avec une approche contemporaine, tant dans son aménagement intérieur que dans son offre culinaire. Conçue par Dimorestudio, cette nouvelle trattoria met à l’honneur Poliform, qui signe les pièces structurelles et les meubles, illustrant ainsi avec brio son savoir-faire dans le design sur mesure.
Dans cet univers aux accents rétro, inspiré des locaux traditionnels de Brera, la division Contract de Poliform a pris en charge la conception des éléments architecturaux. Des boiseries en noyer qui encadrent la salle, à la boussole d’entrée du comptoir du bar, évoquant les entrées des trattorias d’antan, chaque détail reflète un savoir-faire d’exception.
L’intervention de Poliform s’étend aux armoires sur mesure, à la cave à vin, au poste de service, ainsi qu’aux revêtements (métalliques, en bois ou en papier peint) et aux rideaux, qui confèrent une élégance sophistiquée et bohème à la salle privée et au club lounge du sous-sol.
Le mobilier n’est pas en reste. Poliform Contract signe l’ensemble des meubles fixes et des pièces « spéciales », conçus sur mesure d’après les dessins de Dimorestudio, venant compléter les chaises et tables des salles principales – des accessoires originaux signés Dimoremilano. Cela, dans un subtil mélange de styles et d’influences qui redéfinit avec audace l’expérience milanaise.
