- Категория
- Ресторан Сфера гостеприимства
- Место нахождения
- Milano, MI, Italia
- Год
- 2024
- Архитектор
- Dimorestudio
- Photo
- Paola Pansini
Trattoria del Ciumbia, третий бренд холдинговой группы TSF в Милане, — это проект, объединяющий в себе гастрономию и дизайн, эклектику и традиции. Классическая остерия интерпретируется в современном ключе, причем это касается как интерьера, так и меню. Студия Dimorestudio, реализовавшая проект новой траттории, выбрала компанию Poliform, известную своим обширным опытом в области индивидуального дизайна, в качестве партнера для создания структурных компонентов и мебели.
В этом контексте атмосферы ретро, вдохновленной традиционными заведениями квартала Брера, контрактное подразделение Poliform отвечало за разработку архитектурных элементов, начиная с декоративных панелей из древесины грецкого ореха, украшающих стены помещения, и заканчивая верандой бара, напоминающей входные группы исторических тратторий.
Этим участие Poliform в проекте не ограничилось. Компания также реализовала шкафы, винный погреб, рабочую станцию официантов, покрытия (металлическую и деревянную отделку и обои) и даже шторы, которые придали приватному залу и лаундж-зоне на цокольном этаже изысканный богемный характер.
Не стоит забывать и о мебели. Дизайнеры Poliform создали все стационарные предметы обстановки, а также особые элементы интерьера, спроектированные Dimorestudio. Речь идет об оригинальных аксессуарах от Dimoremilano, расположенных рядом со стульями и столами главных залов заведения. Таким образом, в результате умелого смешения разных стилей и гастрономических предложений родилась миланская траттория совершенно нового формата.
